Idéale pour toutes vos pâtisseries, cette cannelle en poudre
bio fera sensation dans vos recettes de riz au lait comme de vin chaud :
un must-have en cuisine.
La cannelle a une odeur suave, un arôme doux et agréable, délicat
mais intense. Sa saveur est vive et nettement définie. La cannelle est
l'écorce séchée du cannelier, un arbre de la famille du laurier. Le
cannelier pousse dans les climats tropicaux maritimes, à basse altitude,
en sol sablonneux. La cannelle s'utilise en pâtisserie, sirops de
fruits, sauces, tajines de mouton, compotes de fruits, riz, ...
